Al cerrar este 2025, la postura de la comunidad médica y científica es clara: no existe una cura milagrosa para la resaca. Sin embargo, esto no significa que estemos indefensos ante el malestar de las celebraciones que caracterizan al Año Nuevo. Carlos Alva Díaz, médico neurólogo e investigador titular de la Universidad Científica del Sur, señala que existen pautas consolidadas y basadas en la evidencia que permiten reducir el daño celular y mitigar los síntomas característicos del día siguiente de las fiestas.
El manual de supervivencia basado en evidencia
Para manejar la resaca con rigor científico, Alva Díaz propone dividir las acciones en dos etapas: antes de que aparezca el malestar y una vez que los síntomas han tomado el control.
- Estrategias de prevención: antes y durante
La prevención es el método más eficaz para evitar que el alcohol afecte el rendimiento celular. Según las recomendaciones del investigador, esto es lo que la ciencia respalda:
- Alimentación previa: Es fundamental comer antes y durante el consumo, ya que esto retrasa la absorción del alcohol y reduce la irritación gástrica.
- Hidratación estratégica: Se recomienda intercalar el consumo de alcohol con agua o bebidas rehidratantes para compensar la pérdida de líquidos por el efecto diurético.
- La regla de los colores: Elegir bebidas claras como vodka, ginebra y vino blanco genera menor toxicidad metabólica, pues contienen menos congéneres como el metanol o los taninos.
- Límites de bajo riesgo: Mantenerse en un máximo de 1 a 2 tragos por día y beber despacio es clave para no saturar al organismo.
Errores comunes que se deben evitar:
- Beber en ayunas: Esta práctica aumenta la absorción de etanol y el riesgo de hipoglucemia (caída del nivel de azúcar en la sangre) post consumo
- Mezclar con cafeína: El Dr. Alva advierte que esto crea una «falsa sensación de alerta», elevando el riesgo de intoxicación.
- Usar “suplementos milagrosos”: No existen curas comprobadas para prevenir la resaca.
- El tratamiento para el día después
Si el malestar ya está presente, el objetivo es restaurar el equilibrio perdido mediante medidas de soporte con evidencia confiable:
- Electrolitos: El uso de soluciones orales con sodio, potasio y magnesio ayuda a restaurar el balance entre el agua y los electrolitos.
- Energía rápida: Consumir carbohidratos simples como pan, frutas o jugos ayuda a elevar la glucosa, reduciendo la fatiga y el dolor de cabeza.
- Manejo del dolor: El uso de antiinflamatorios como ibuprofeno o aspirina es eficaz para mialgias y cefaleas, siempre que se tomen con alimentos.
- Reposo absoluto: El sueño favorece la desintoxicación del hígado y la reparación de las células dañadas.
Importante:
- No se debe tomar paracetamol: En ninguna circunstancia se debe usar paracetamol (acetaminofén) si aún hay alcohol circulante, debido al alto riesgo de toxicidad para el hígado.
- La resaca no se cura con más alcohol: Seguir bebiendo solo prolonga la intoxicación y puede fomentar la dependencia.
- No forzar el ejercicio intenso: Aumenta la deshidratación y el estrés oxidativo.
La ciencia es clara: la resaca es un proceso de toxicidad metabólica que no se resuelve con soluciones «mágicas». “Aunque existen opciones con evidencia limitada como el jengibre para las náuseas o ciertos suplementos de vitamina B, la base del bienestar reside en la hidratación, la alimentación y, sobre todo, en el conocimiento de nuestros propios límites. Estas fiestas, la mejor herramienta para celebrar es la información”, destaca el experto.
La información compartida por el experto está basada en las siguientes fuentes científicas:
- LeWine, H. (2023).7 Ways to Cure Your Hangover. Harvard Health Publishing.
- Roberts, E. et al. (2022).The efficacy and tolerability of pharmacologically active interventions for alcohol-induced hangover. Addiction, 117(8), 2157–2167.
- Jayawardena, R. et al. (2017).Interventions for treatment and/or prevention of alcohol hangover. Human Psychopharmacology: Clinical and Experimental, 32(5), e2600.
- CDC (2025). Alcohol and Health: Hydration and Safe Consumption Guidelines.
